De groeiende vraag naar duurzame en plantaardige smaakmakers maakt Rookwortels.nl een kansrijk concept, met een verwachte jaarlijkse omzet van €1.300.000. Het platform biedt ambachtelijk gerookte wortels als smaakvol alternatief voor vlees en vis, met directe verkoop via de webshop, groothandelleveringen en samenwerkingen met retailers en horeca. Dankzij vacuumverpakking blijven de producten langer vers en breed inzetbaar in diverse culinaire toepassingen.
De domeinnaam rookwortels.nl is beschikbaar voor verdere ontwikkeling en vormt een sterke basis voor een innovatief foodconcept.